Unapatata roja contiene 151 calorÃas por patata mediana, mientras que una patata blanca del mismo tamaño tiene 159 calorÃas. Tanto las rojas como las blancas tienen un alto contenido en potasio, 943 miligramos y 941 miligramos, respectivamente. También tienen un alto contenido en vitamina C, con 21,8 gramos. ¿Las patatas rojas tardan más
Laspatatas rojas son ideales para cocinar al vapor o asar, mientras que las patatas blancas son ideales para hacer puré o para freÃr. Sin embargo, ambas son Comoes de suponer, la principal diferencia entre ambas es el color de la piel de la patata. La patata roja presenta una piel roja y algo menos rugosa que la patata blanca, mientras que la patata blanca presenta una piel marrón o amarilla. ¿Cuál es la mejor patata para cocinar? La patata agria, compacta y de buen tamaño, es la más adecuadaEntrelas papas rojas, Laura lidera el ranking de las variedades más populares sin competencia. Gracias a su caparazón de color rojo oscuro, se mantiene más crujiente y crujiente en el lugar de almacenamiento apropiado mientras esté fresco, seco y oscuro. Ideal para cacerolas delicadas y guisos abundantes. Mittelfrüh.
Laspatatas blancas son perfectas para hacer puré o papas fritas, ya que se descomponen fácilmente durante la cocción. También son ideales para guisos y platos que requieren una textura más suave y cremosa. Conclusión. las patatas rojas y las patatas blancas tienen algunas diferencias en su apariencia, sabor y usos culinarios.
Todaslas patatas son una buena fuente de hierro y vitamina C. Sin embargo, la variedad de patata roja contiene, a diferencia de otras, niveles nutricionales elevados. Una grande posee 2,8 mg de hierro que representa el 15% que se requiere diariamente para un hombre, mientras que le proporciona el 34% a las mujeres, valores que deberÃas consumirEneste artÃculo de Tu Escuela de Vida te contaremos cuál de las dos patatas es la mejor para freÃr: ¿la roja o la blanca? Descubre las caracterÃsticas y beneficios de cada unahFJ9.