Yahab铆a preparado alguna vez alb贸ndigas de berenjena, quedan muy suaves y ricas, mirando por la red top茅 con el blog Els Fogons del pare y vi estas con queso y me gustaron, as铆 que decid铆 probarlas, muy ricas de verdad, van con una salsa de yogur, pero yo las he servido con salsa de tomate.. Las alb贸ndigas de berenjena es una
Estasalb贸ndigas de cordero con salsa de yogurt son una receta tradicional griega a la que le vamos a dar un toque espa帽ol. La salsa de yogurt la haremos en un momento.
Teproponemos unas alb贸ndigas tradicionales, con mezcla de carne de ternera y cerdo, que se sirven solo fritas y con tres salsas en cuencos, al lado: de puerro, de yogur y de pimientos.
INGREDIENTESPara las alb贸ndigas: 600 gr de carne picada (de ternera, cerdo, cordero o mixta), 1 huevo, 100 gr de miga de pan remojada en leche, 1/2 de cebolla, 1 diente de ajo, 6 - 8 hojas de menta fresca, pan rallado, harina, pimienta y sal. Para la salsa: 2 yogures naturales, 2 cucharadas de aceite de oliva virgen, 2 cucharadas de
Calentarel aceite en una sart茅n grande y fre铆r las alb贸ndigas durante unos 5 minutos hasta que est茅n bien doradas. Sacarlas y colocarlas sobre papel de cocina para que absorba el exceso de
Alb贸ndigasen salsa: la receta maestra, tradicional y f谩cil de Karlos Argui帽ano HOY SE HABLA DE Karlos Argui帽ano OCU Colacao Pollo Marisco Cafetera Nevera Madrid Alimentos McDonald's
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albondigas en salsa de yogur
