Recetacasera y fácil de bizcocho de manzana, cubierto de manzana en gajos y aromatizado con canela y nuez moscada. Elaboración con fotos paso a paso. Gastrociencia. porque el batido de la
Untarun molde con la nuez de mantequilla, y espolvorear con harina. Pelar, quitar el corazón a las manzanas y cortarlas en cuadraditos pequeños (será mas fácil para que la batidora los triture.) ponerlas en elRepartirlos gajos finos de manzana, pintarlos con la mantequilla derretida y espolvorear con el azúcar. Hornear a 160 grados (en horno de aire, en horno eléctrico a 180 grados) durante 70 minutos. Sacar del horno, dejar reposar 10 minutos, desmoldar y dejar enfriar completamente encima de una rejilla.
Trituralas galletas y mézclalas con el cacao y 130 g de mantequilla fundida, hasta conseguir una mezcla homogénea. Unta un molde de tarta redondo desmontable de 24 cm de diámetro con el resto de la mantequilla y cubre la base con la masa. Déjalo en el congelador. Pica o ralla el chocolate. Dispón la nata en un cazo y llévala a ebullición.
Comohacer tarta de manzana al estilo italiano: paso a paso de la elaboración. 1 Empezaremos la preparación por las manzanas: reservamos un par de manzanas para la decoración, el resto las lavamos, pelamos y descorazonamos y, con la ayuda de una mandolina o un cuchillo las cortamos en láminas finas. Las colocamos en